水耕栽培は自宅でできる趣味としてオススメ！効率化という点でも合理的！

水耕栽培の解説

水耕栽培解説

水耕栽培とは、植物を水中で育てる栽培方法のことです。水耕栽培により、地面を介さずに植物を育てることが可能になります。また、環境的要因から生産性の向上も望めます。例えば、夏季の高温下では地面の温度が上昇してしまい、作物の生産性が低下してしまうケースもありますが、水耕栽培ならそれを回避できる可能性があります。さらに、害虫対策や施肥などの管理コストも削減できる利点もあります。（ペットボトルでヒヤシンスを育てたりしたことがある方はそのイメージです。）

魅力について

こんなに魅力があります

水耕栽培は、農業を行う上で非常に便利な手法です。室内や室外のいずれの場所でも簡単に行うことが可能であり、また、土壌の状態を気にしなくても良いため、新規農家からベテランまで誰もが使用することが出来ます。さらに、水耕栽培は汚染物質の浸透性を低下させる効果があります。有機物の重金属含有量を低下させるだけでなく、土壌中の放射線量も低下します。一方で、水耕栽培は作物の産量を大幅に向上させることが可能なのも大きなメリットの1つとして挙げられます。必要以上の水分補給不要の分だけ作物生産性の向上が図れるため、コスト削減効果も得られます。

水耕栽培がいいと感じる点は、ある程度放置していても勝手に光合成をして育ってくれるのと、自宅でコツコツとできる点です。また、野菜によっては値段が高かったりするので、自分で作ることができれば節約につながります。そのほかにも野菜を育てる知識を養えたり、水耕栽培やってます！というと結構いいね!って言いてくれたりします。目にも優しく時間もあまり使わないので軽い気持ちでする趣味としてはとても良いと考えています。

こんな人にオススメ！

自然環境を大切にしたい人
水耕栽培ができるスペースがある人
植物の生長を観察したい人
安全な野菜を食べたい人
新しいことにチャレンジしてみたい人
自宅での趣味を持ちたい人

実際に水耕栽培をやってみました

水耕栽培キットの購入

実際に水耕栽培キットを購入してみました。組み立て方は説明書を読んでやりましたが、重かったり難しかったりということはなかったです。しかし、水を張ったり、水を巡回させるためのポンプにコンセントが必要だったりしたので、その足回りが必要という考慮は必要でした。

水耕栽培キット

電源は防水っぽいのを買っておきました。マンションですがその辺にある電源口から引っ張ってくるようにしました。

種の購入＆発芽の対応

初めてだったので育てやすいといわれるトマトやルッコラ、バジル、パセリ、シソを育てることにしました。種はコーナンなどのホームセンターで売ってました。ネットでも買えますし、スーパーで売ってたりもします。

発芽させるためのスポンジをネットで購入。

その上に種を載せて、水を張ったタッパーを百円均一で適当に調達しました。

発芽したら水耕栽培キットへ設置！

発芽したらスポンジごと水耕栽培キットへ設置しました。
ちょっと大きくなるまでが体感長かったですが、一応育ってきて一安心というところでした。
水耕栽培キットの中で水が巡回していますが、まだ小さいので水を追加する作業は月に1回くらいしなかったです。毎週休日の時に元気かなーとのぞき込んでいたくらいです。

水耕栽培開始から約1か月半経過

1か月半くらいした段階で結構育っていました。結構育ってますよね？

ルッコラは20㎝くらい伸びたら収穫とのことだったので収穫して食べました。
普段野菜を食べないですが、あれば食べるので健康にもよいかもです。

水耕栽培開始から約2か月半経過

左奥がシソ、左手前がバジル、真ん中のきれいな葉っぱがバジル、右奥まで伸びてしまったのがトマトです。結構育ちました。トマトは大きくなりすぎてこのキットでは制御しきれませんでした。トマトの実はなりましたが子供の妨害もあり撤去することになりました（飲み込んだら危ないね、などもあり）。トマトも成長して長くなるもの、そんなに長くならないものがあるので、次は欲張らずに短めのもので試そうと思います。これくらい大きくなると、毎週1回くらいは水を追加していました。

水耕栽培開始から約3か月半経過

バジルは収穫しても次々と生えてきました。
シソは収穫できましたがそんなにたくさんはできませんでした。
パセリはたくさん収穫できましたが食べる用途がさほどなかったです。
トマトはさようならをしました。
ルッコラは何回か採取し、だんだん枯れていきました。

バジルは大量にとれたのでジェノベーゼにしてみたり、ピザにのせたり、私の周りではトマトすき焼きが流行っていたのでバジルを多く投入したりで結構使い道があったのでよかったです。

第2ラウンド

第2ラウンドで栽培した野菜の11月ごろの状況

第2ラウンドを8月下旬～9月に開始し、2回目はパクチー、クレソン、スイスチャード、スティックセニョールを栽培してみました。全体的に優秀でうまく育ちました。

第2ラウンドで栽培した野菜の3月ごろの状況

スティックセニョールを放置していたら花が咲きました。3月になり次の栽培の準備のために撤去していましたが、スティックセニョールの根が水耕栽培キットの植えるための穴いっぱいに広がっていたので限界な感じがしました。

3月下旬～

種の選定

色々な野菜があるので好きだった野菜と、新しく挑戦する野菜を選んで植えました。

実は第二ラウンドでネギを育てていましたが、そんなに育っていなかったので引き続き育てることにしました。

スイスチャード（ふだん草）ももったいなかったので、ホームセンターで虫の寄り付かない土と鉢を買ってきて水やりをしてあげています。

水耕栽培をはじめましょう！

水耕栽培キットのほかに複数の種を追加購入したので全体で1万5千円くらい払ったと思います。電気代はたいしたことないです（巷で数百円と聞いていますし、電気代が目に見えて上がったという印象はなしです。）。水道代も水は必要あれば追加なのでこちらも大したことないです。ざっと見積もって初期費用込みで年間2万円くらいだったのではないでしょうか？種も１つ買うと何回かに分けて使えるだけの量は入っているので2年目はほぼ電気代と水道代＋肥料が追加で必要になれば調達、といったところです。

長期的に回収をしていったり、知見を増やしたり、楽しんだりという点で費用対効果は趣味にする分にはよいというのが感想です。また、初期費用が少しするので、長く続ければ続けるだけ回収率は高くうまくやれば節約にもなると思います。

水耕栽培キット

ご紹介したとおり、一つの植物が成長するのには何か月かかかりますので、何種類か試したいとなる場合はそこそこの数が植えられるものが良いと考えて私はこちらを採用しました。もう少し大きいものもありますが、2~3万円くらいしましたので、こちらの商品は入門としては特に問題なかったと感じます。

水耕栽培キット　ホームハイポニカ　PLAABO

水耕栽培キット　PLAABO

しかし、トマトを栽培して実感したことは実がなる植物にはあまりPLAABOは向いていないと感じました。支柱の工夫をすればできないこともないのでしょうが。そして一つだけだと少し物足りない気持ちにはなったので現在は実がなる植物にも対応する以下のMJA073も検討しています。トマトのようなかわいらしい形をしていますが、支柱を設置するための穴が用意されており、高さにも対応できます。メロンも育てることができるとか…。

ホームハイポニカ MJA073